image
どーん!今回の食レポは築地!!
築地本願寺を通過して向かうは外市場
image
細い路地を入って加藤市場の前につくと看板がある
image
加藤市場
image
市場の中の細い道を進むとお店はある
image
2階へあがりとりあえず日本酒を頼む。
image
日本酒を飲みながらメニューをみてウニの海鮮ひつまぶしと、5種類の雲丹が
乗ってるウニの食べくらべ丼を頼んだ。
image
ウニの寿司だなんだと、ウ二専門だけあって色々あるが
普通の寿司も1貫から頼める。
image
最初に来たのが海鮮ひつまぶし!
最初は普通に食べて、次はかき混ぜて、最後は出汁で〆る。
image
うまそうだね♪
image
そしてこちらが雲丹の食べ比べどーん!
見た目もちがきゃ味も全然違うらしい。
image
折角なので寄せて
image
離して両方フレームインw
ひつまぶしも、うまかったが食べ比べ丼はヤバすぎ!

醤油最初はかけないで味を楽しんでと言われて、醤油派の俺としては、
醤油をぶっかけたかったが我慢してしぶしぶ一口…

口にいれた瞬間あまりのうまさにぶっ飛んだぜ!醤油いらねーw
まじうめーってなった。
まーその後醤油かけましたけどねw
したっけ醤油かけてもうめーーーーってなりました。
けど醤油ぜんぜんいらない位雲丹うまかったな。

image
 築地に到着!って事で外市場へ。
日曜日なのであんまりお店やっていないので、
image
 久々に、うに虎でウニの食べ比べ丼を食べる事に
image
 左手のカウンターでも食べれるのだが、もうちょい奥に
image
 店内のお店もあるのでこちらから店内へ
image
 カウンターに座り注文を頼む
image
 こちら醤油があるが必ず醤油をかけずにと言われる。
始めて食った時「いや醤油かけるっしょ!」って思ったけど食べたらマジで醤油いらない位うまかった事を思い出す。
image

 お茶飲んで待つ事5分程度
image
 どーん!きたぜ今回は国産1に外国産4のタイプ。
美味そう!!!
image
寄せでw色んな雲丹があるんだな~。
image
 早速はじから!うまい!!!
image
 続いてお隣!お味が全然ちがーう!
image
 うんでもって味噌汁もうまし!
image
 てな感じで完食
image
 最後にレモンサワーで〆て散歩の続きへ