Melt Town

柏…松戸中心…東葛地区…都内近郊… B級スポット…神社仏閣…トマソン…洞窟…行列…朝飯… Melt なTown情報…

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カテゴリ:グルメ > ラーメン

永福町大勝軒系ラーメン「中島」 永福町大勝軒…全国の麺ファンが…こぞって美味いと…その店の名を出す…言わずと知れた名店… 柏にも数店…永福系大勝軒の麺家があるが… 流山にも永福町大勝軒系譜の店がある… それが…平和台駅徒歩1分にあるラーメンショップ中島 ...

屋台ラーメン とんこつ貴生 松戸店漢の為のラーメン…それは…美味い不味いでは無く中毒性のある背脂チャッチャッ…とろとろのホルモン…最高に下品で…最高に濃い…男はそれを我慢できない…そんなラーメン…今から20年前…若い頃良く食べに行っていたラーメン屋がある…そ ...

穴守稲荷にある 中華そば「さとう」某グルメサイトで好評…某グルメサイトのトップレビュアーが美味いと太鼓判の店 …中華そば「さとう」…駅から徒歩数分の場所にある…シンプルな佇まいの店…店の入り口の貼り紙…見た感じ…ラーメンもシンプル… 店内に入り席に着き注文 ...

日暮里にある洋菓子屋さんサブロン サブロンの店主は洋菓子のコンクールで賞をとる実績をもつパテシエ…しかし…店主は、若かりし頃に感銘をうけた大勝軒のつけめんを、大勝軒の「特製もりそば」のレシピが載っている本を見て独学で研究し続けていた…さらに大勝軒の山岸さん ...

富津市にある鈴屋の竹岡ラーメン近所のヤックスドラックで売られているインスタントの竹岡式ラーメン…竹岡式ラーメン…それは千葉県富津市竹岡発祥のラーメン…発祥店と言われている店が岡には2つある…その内の一つ千葉県富津市竹岡にあると鈴屋へ食べに行って来た…岩谷観 ...

ラーメン屋「和風らーめん 麺ぽーかろぅ」イタリアン…それはイタリアの食い物… らーめん…それは中国から日本に渡り独自の文化へと変化した食い物…そんなラーメンが食える場所が柏にはある… それが南柏にある…和風らーめん………麺ぽーかろぅ…和風を謳うこの店…店 ...

ザ・ラーメン どさん子大将世の中には…3つのどさん子ラーメンチェーンが存在している…ペリカンのマークでお馴染の株式会社ホッコクが経営するどさん子… ザ・ラーメンのキャッチフレーズの北宝商事株式会社が経営しているどさん子大将…アイヌの女性のイラストでお馴染み ...

五香にある13湯麺 五香と元山の間くらいにあるラーメン屋「13湯麺」…ラーメンフリーク達の間で有名な店…店主は「千葉ラーメン四天王」と称されてた麺の達人…ラーメン店主育成プログラム「らーめん寺子屋」の塾長… この店…昼に来ると…一見やっているのかやっていないか ...

ミシュラン ビブグルマン獲得店「自家製麺 伊藤 銀座店」の本店 「自家製麺伊藤 赤羽店」ビブグルマン…ミシュランのアイツ…赤羽の駅前に隠れ家のようなラーメン屋がある… そこは… ビブグルマン獲得店の王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店で… 且つ… ビブグルマン ...

柏にある「支那そばふなとり」半炒飯…男はそれを我慢できない…そんな半炒飯が美味い店が柏にはある… 柏から船橋へと続く道の途中…昔からある中華屋…「支那そばふなとり」がある… スタミナラーメンが人気で…この日も昼過ぎだというのに沢山の人で賑わっていた…テー ...

新柏にある英(ハナブサ) 四川ラーメン… 中国は四川のラーメン… 唐辛子や花椒などの香辛料が効いており… 痺れるような辛さを意味する「麻辣」が味の特徴… ようは辛いラーメンだ… そんな四川ラーメンが食べられる場所が柏には昔からある…近年の激辛ブームを予言し ...

インスタントラーメン専門店やかん亭池袋にインスタントラーメン専門店がある… 池梟の目の前を道を進んで行くと…池袋ショッピングパーク通称「ISP」がある…ISP内にインスタントラーメン専門店やかん亭はある… ここは全国各地のご当地ラーメンを売っており…珍し ...

ラーメン屋「大勝」 にぼし系とんこつラーメンの有名店永福町大勝軒…もはや伝説の永福町大勝軒…その味に惚れ込み仕事を辞め弟子入りした男の店が柏にある… それが大勝… 店内に入ると強烈な煮干しの臭い…鼻から大きく息を吸う脳内に刺激…にぼしトリップ…食券を買い ...

東京らぁめん ちよだもはやいくる伝説…永福町大勝軒その味をリスペクトしている店は多い…柏の秘境にある東京らぁめん ちよだもその一つだ…ここのラーメン屋は、元々資材屋の亭主が永福町大勝軒のラーメンに感銘を受け…独自にラーメンを研究い始めた…その為、建築会社の ...

「AKEBI」の限定ラーメンAKBそれは48(フォーティーエイト)…しかし…柏でAKBといえば…AKEBI(アケビ)だ柏の泉町グルメ通りにある「AKEBI」駅から歩いていくと妖艶な光に包まれた店が数件並んで見えてくる…おでん屋が見えてきたら3軒ほど隣が、柏のAKBラーメン屋アケ ...

「ラーメンショップ」全国のロードサイドにあるフランチャイズラーメン界の帝王…「ラーメンショップ」…ロードサイドを埋め尽くす…その帝王が柏にもある… 赤いのれんに白文字が特徴のこの店…実は…フランチャイズなのだが店舗館の統一性は無く、各店舗独自の雰囲気をも ...

1日で閉店した謎のラーメン屋「郷の香」北小金に…1日で閉店した謎のラーメン屋があった…その店の名は…郷の香…数カ月間、その道を通ると…元々居酒屋だった場所を改装していたので…ずっと気になっていた…そして…いよいよオープンの日…店の前に行くと…看板が出ていた ...


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