Melt Town

柏…松戸中心…東葛地区…都内近郊… B級スポット…神社仏閣…トマソン…洞窟…行列…朝飯… Melt なTown情報…

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カテゴリ:グルメ > 獣肉・ジビエ

焼き鳥屋「鳥友 林鳥肉店」近年良く耳にするジビエ肉… ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉… 基本、家庭で食す肉のレパートリーと言えば、3種の神器「牛豚鳥」… ジビエには…あらゆる獣の肉が存在する…猪や熊に鹿や兎… 獣肉…そんな獣の肉が食 ...

パンとサーカス肉…男はそれを我慢できない…あらゆる肉を食したい…キングオブミート…そんな男の夢をかなえてくる店が新宿3丁目にある… それが西新宿にある…パンとサーカス…7つの珍肉が食べられる…しかし…4人からじゃないと予約出来ない…パーティ―を4人集めてイベ ...

山くじら ももんじや肉…男はそれを我慢できない…ミート オブ ミート…それは…いったいどんな肉なのだろう…両国にも猪や鹿肉が食べれる場所がある… それが…山くじら ももんじや…正式名称ももんじやa.k.a.豊田屋…創業は1718年…ももんじとは百獣の事…四つ足の ...

新松戸にあるローズジャンケン ケバブ 新松戸駅前に以前あった立ち食い蕎麦「陣」…そこは数年前からケバブを売っていて、ケバブと立ち食い蕎麦の二毛作スタイルの珍しい店だった…しかし今…ローズジャンケン ケバブというウイグル料理屋になっている…蕎麦をすてケバブ屋と ...

文久堂の「まむし料理」昔…日本人の間で蛇料理は割とポピュラーだった…蛇料理が食べれる店も都内には沢山あったが…今現在…都内で現存する蛇料理屋は2店舗程度しか無い…御徒町の文久堂がその一つ…たぬき小路へと曲がると…怪しげな箱が置いてある…壁には…蛇のステッカ ...

新松戸「RB's ひつじ屋 」新松戸に羊の脳味噌や羊のタタキが食べれる店がある… それがRB's ひつじ屋…ひつじ料理専門店…都内なら兎も角…この辺りでは珍しい…席へ座り…注文する…海外のビールが結構あるので…ジャマイカのレッド ストライプを飲み胃を刺激する…羊のタ ...


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