Ｍelt Town

柏…松戸中心…東葛地区…都内近郊… Ｂ級スポット…神社仏閣…トマソン…洞窟…行列…朝飯… Ｍelt なTown情報… a.k.a メルトタウン

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カテゴリ：グルメ > ラーメン

新柏にある英（ハナブサ） 四川ラーメン… 中国は四川のラーメン… 唐辛子や花椒などの香辛料が効いており… 痺れるような辛さを意味する「麻辣」が味の特徴… ようは辛いラーメンだ… そんな四川ラーメンが食べられる場所が柏には昔からある…近年の激辛ブームを予言し ...

富津市にある鈴屋の竹岡ラーメン近所のヤックスドラックで売られているインスタントの竹岡式ラーメン…竹岡式ラーメン…それは千葉県富津市竹岡発祥のラーメン…発祥店と言われている店が岡には2つある…その内の一つ千葉県富津市竹岡にあると鈴屋へ食べに行って来た…岩谷観 ...

日暮里にある洋菓子屋さんサブロン サブロンの店主は洋菓子のコンクールで賞をとる実績をもつパテシエ…しかし…店主は、若かりし頃に感銘をうけた大勝軒のつけめんを、大勝軒の「特製もりそば」のレシピが載っている本を見て独学で研究し続けていた…さらに大勝軒の山岸さん ...

1日で閉店した謎のラーメン屋「郷の香」北小金に…1日で閉店した謎のラーメン屋があった…その店の名は…郷の香…数カ月間、その道を通ると…元々居酒屋だった場所を改装していたので…ずっと気になっていた…そして…いよいよオープンの日…―――続きを元記事で読むーーー ...

「ラーメンショップ」全国のロードサイドにあるフランチャイズラーメン界の帝王…「ラーメンショップ」…ロードサイドを埋め尽くす…その帝王が柏にもある…　赤いのれんに白文字が特徴のこの店…実は…フランチャイズなのだが店舗館の統一性は無く、各店舗独自の雰囲気をも ...

「AKEBI」の限定ラーメンAKBそれは４８（フォーティーエイト）…しかし…柏でAKBといえば…AKEBI（アケビ）だ柏の泉町グルメ通りにある「AKEBI」駅から歩いていくと妖艶な光に包まれた店が数件並んで見えてくる…おでん屋が見えてきたら３軒ほど隣が、柏のAKBラーメン屋アケ ...

インスタントラーメン専門店やかん亭池袋にインスタントラーメン専門店がある… 池梟の目の前を道を進んで行くと…池袋ショッピングパーク通称「ＩＳＰ」がある…ＩＳＰ内にインスタントラーメン専門店やかん亭はある…――――続きを元記事で読むーーーーー　 ...

柏にある「支那そばふなとり」半炒飯…男はそれを我慢できない…そんな半炒飯が美味い店が柏にはある… 柏から船橋へと続く道の途中…昔からある中華屋…「支那そばふなとり」がある… スタミナラーメンが人気で…この日も昼過ぎだというのに沢山の人で賑わっていた…―― ...

ミシュラン ビブグルマン獲得店「自家製麺 伊藤 銀座店」の本店 「自家製麺伊藤 赤羽店」ビブグルマン…ミシュランのアイツ…赤羽の駅前に隠れ家のようなラーメン屋がある… そこは… ビブグルマン獲得店の王子神谷にある有名店「伊藤」の姉妹店で… 且つ… ビブグルマン ...

ザ・ラーメン　どさん子大将世の中には…3つのどさん子ラーメンチェーンが存在している…ペリカンのマークでお馴染の株式会社ホッコクが経営するどさん子… ザ・ラーメンのキャッチフレーズの北宝商事株式会社が経営しているどさん子大将…アイヌの女性のイラストでお馴染み ...

ラーメン屋「和風らーめん　麺ぽーかろぅ」イタリアン…それはイタリアの食い物… らーめん…それは中国から日本に渡り独自の文化へと変化した食い物…そんなラーメンが食える場所が柏にはある… それが南柏にある…和風らーめん………麺ぽーかろぅ…和風を謳うこの店…店 ...

穴守稲荷にある 中華そば「さとう」某グルメサイトで好評…某グルメサイトのトップレビュアーが美味いと太鼓判の店　…中華そば「さとう」…駅から徒歩数分の場所にある…シンプルな佇まいの店…店の入り口の貼り紙…見た感じ…ラーメンもシンプル…―――続きを元記事で読む ...

屋台ラーメン とんこつ貴生 松戸店漢の為のラーメン…それは…美味い不味いでは無く中毒性のある背脂チャッチャッ…とろとろのホルモン…最高に下品で…最高に濃い…男はそれを我慢できない…そんなラーメン…今から20年前…若い頃良く食べに行っていたラーメン屋がある…そ ...

ラーメン屋「大勝」 にぼし系とんこつラーメンの有名店永福町大勝軒…もはや伝説の永福町大勝軒…その味に惚れ込み仕事を辞め弟子入りした男の店が柏にある… それが大勝… 店内に入ると強烈な煮干しの臭い…鼻から大きく息を吸う脳内に刺激…にぼしトリップ…食券を買い ...

北小金の蕎麦屋で食べられる…勝浦タンタンメン千葉三大ラーメン…勝浦タンタンメン…竹岡式ラーメン…アリランラーメン…そのどれもが…柏にいると…遠くへと…遠征しなくてはならない…アリランにもなると秘境中の秘境…そんな三大ラーメンの一つ…勝浦タンタンメンが松戸 ...

淀橋市場にある町中華…あづま家…朝…無性に食べたくなる…ラーメン…いつだって…俺達を惑わせる…朝ラー…嗚呼…俺達の朝ラー…ある日の早朝6時…俺は…淀橋市場にいた…お目当ては…市場入口から…脇に入った所にある…中華屋…ここは…早朝5時半から営業している…そう ...

永福町大勝軒系ラーメン「中島」 永福町大勝軒…全国の麺ファンが…こぞって美味いと…その店の名を出す…言わずと知れた名店… 柏にも数店…永福系大勝軒の麺家があるが… 流山にも永福町大勝軒系譜の店がある… それが…平和台駅徒歩１分にあるラーメンショップ中島 ...

入らざるえない…ラーショ… とある…月曜日…歩く24ライブラリー…ライフワークを遂行…眼を引く光景…メルヘンパーク…スクラップ金属の築山…非日常な世界…心奪われ…ショートトリップ…小腹が空いて来た時に…ラーショの看板…ラーメンショップか…気分じゃないな…と ...

千葉三大ラーメンの一つ竹岡式ラーメン…千葉三大ラーメン… 竹岡式ラーメン… 勝浦タンタンメン… アリランラーメン… その内の一つ……元祖鈴屋…梅乃家発祥…竹岡式ラーメンが…我が町…柏で食えると噂を聞いた…以前…松戸の…みのり台でも…食べれたが…味はイマイチ ...

貴生系列…茨城の雄…とん平食堂… 国道6号を…水戸から東京方面へと…ひた走り…牛久付近に近づくと…長距離ドライバー達の…エアポケットが…左手に見えてくる…国道から分離帯で分けられた…側道沿いに…ラメーン屋や食堂が数店ひしめき合っている…かの有名な…山岡家の ...

俺達の貴生の系列店…とん平食堂の純レバ丼… ここ数日… 俺は…レバーに取り憑かれていた…レバー…嗚呼…レバーが食べたい…日夜…美味そうなレバーを調べる毎日…そんな中、目に留まったレバー…「ラーメンスタンドとん平食堂」の純レバ丼…脳を刺激する…ビジュアル…一 ...

五香にある13湯麺 五香と元山の間くらいにあるラーメン屋「13湯麺」…ラーメンフリーク達の間で有名な店…店主は「千葉ラーメン四天王」と称されてた麺の達人…ラーメン店主育成プログラム「らーめん寺子屋」の塾長…　この店…昼に来ると…一見やっているのかやっていないか ...

王位継承…東京のラーメン発祥の味…千葉…三和ショッピングセンターにある町中華…日本最古の醤油ラーメン…東京ラーメンの祖…東京のラーメンカルチャー発祥の店…原点にして頂点…全てはそこから始まった…明治43年創業…浅草…来々軒…来々軒なくして現代のラーメンブー ...

武骨な屋台ラーメン…それが貴生… 貴生ラーメン… それは…漢…専用車両…性別は問わないが…漢…漢達のラーメン…松戸の外れに本店を置き…下品で崇高なラーメンを提供している店…とんこつ貴生…そんな貴生は…みのり台にもいる…見た瞬間にわかる…ヤバい…漢の雰囲気… ...

環七ラーメン戦争時代のあの味…ラーメン屋が…深夜のテーマパークだった頃… 1980年代後半…1990年代初頭…環七沿いは夜のテーマパークと化した多数のラーメン店で埋め尽くされていた…土佐っ子なんでんかんでん…背脂チャッチャ系と言われた…ゴリゴリの下品なラーメンが ...

ラーメン激戦区…柏No1店…王道屋… 柏… 謎にラーメン激戦の街… その街で… ナンバーワンと謳われている行列店… それが… 王道屋…混雑を避け…昼過ぎに来たが…この行列…さすが…ナンバーワン…豊富なトッピング…カスタム好きの人々の心を掴んで離さない…これが ...

東京らぁめん ちよだもはやいくる伝説…永福町大勝軒その味をリスペクトしている店は多い…柏の秘境にある東京らぁめん ちよだもその一つだ…ここのラーメン屋は、元々資材屋の亭主が永福町大勝軒のラーメンに感銘を受け…独自にラーメンを研究い始めた…その為、建築会社の ...


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